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高壓噴霧降溫系統，是利用水分子蒸發吸收環境熱量的原理，來對環境溫度的降低，達清涼舒適目的。
其原理為：利用空氣的不飽和性和水的蒸發來降溫。當空氣中所含水份沒有達到飽和時，水蒸發會變成水蒸氣進入空氣中，在水蒸發的同時，吸收空氣的熱量，空氣的溫度就會下降，空氣相對濕度會增加。
通常每蒸發1g的水，可使1kg的乾空氣降溫2.46℃。
空氣的相對濕度越低，溫度越高，降溫的幅度就會越大。
反之，空氣的相對濕度越大，溫度越低，降溫的幅度就會越小。
在花卉溫室裡，植物對濕度要求越高越好，一般降溫的幅度可以達到6~8℃。
對濕度要求在70%以下的工業行業，在未噴霧之前的廠房相對濕度在50%以下，噴霧後控制達到期望的相對濕度70%，那麼溫度的差異會在4℃以上。
降溫幅度和濕度的增加，與環境的通風狀況及噴霧顆粒粗細有很大的關係。
加強環境空氣流通，使水分子快速蒸發，能迅速降低溫度和降低環境的濕度。
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